Курс Бариста-любитель в Москве: подарочный сертификат на экстрим, доставка из агентства экстрима АХАА

Курс по приготовлению кофе Бариста-любитель. Для 1 человека в составе
группы. Рассчитан на 6 академических часов (1 день). Включает дегустацию.

Курс "Бариста-любитель" подойдет ценителям кофе, которые хотят использовать полученные знания для личного развития. На 6-часовом занятии вы ознакомитесь с основными принципами деятельности бариста: пониманием, какие бывают сорта кофе и как использовать сильные стороны каждого сорта. А также освоите работу с эспрессо-машиной, другим оборудованием и инвентарем, потренируетесь в приготовлении эспрессо и напитков на его основе, продегустируете их.

Занятия проходят в малых группах.

Программа развлечения: Курс Бариста-любитель, 1 человек в составе группы (6 часов)

Учебный план

Легенда о происхождении кофе.
География кофе, где он произрастает.
Сорта и их отличия.
Влияние внешних факторов на вкус кофе.
Строение кофейной ягоды.
Сбор урожая.
Основные способы обработки кофе, их влияние на вкус напитка.
Процесс обжарки кофе. Степени обжарки.
Необходимый для работы бариста инвентарь.
Что такое эспрессо? Помол для приготовления эспрессо.
Определение экстракции.
Рецепт эспрессо.
Факторы, влияющие на вкус эспрессо.
Трамбовка кофейной таблетки и влияние на вкус.
Трамбовка кофейной таблетки - практика.
Этапы приготовления эспрессо.
На что обращать внимание при выборе молока.
Техника взбивания молока.
Температура взбивания молока.
Отработка взбивания глянцевой пены.
Дегустация капучино, латте, флет-уайта, раф-кофе.
Закрепление полученных знаний на практике.

Требования к участникам

Сертификат действует на 1 человека.
Возраст - от 18 лет.
Отсутствие беременности, гипертонии, болезней психики и ментальных отклонений.
Не допускаются на занятие лица в состоянии алкогольного и/или наркотического опьянения.

Безопасность развлечения: Курс Бариста-любитель, 1 человек в составе группы (6 часов)

Занятие проходит под руководством опытных специалистов: тренеров школы бариста, членов Лиги барменов России. Дегустация безопасна при выполнении их требований.
На занятии используются ингредиенты и сертифицированное оборудование только от проверенных поставщиков.

Время проведения

По субботам и воскресеньям

Круглый год, в выходные дни.

Занятия проходят еженедельно. Время начала вам сообщат при записи.

Необходима предварительная регистрация.

Место проведения

Учебный центр Лиги барменов России в Москве

Россия, г. Москва, ул. Большая Почтовая, 36, строение 10, подъезд 17, сектор D, 2-й этаж, офис D203

Самый большой профильный учебный центр. Площадь - 450 м². 8 тематических аудиторий, каждая из которых полностью повторяет реальное рабочее пространство.

В центре могут одновременно обучаться до 50 человек в 10 отдельных группах.

Экстремальные дегустации в Москве и Подмосковье

Все

8 часов	1 чел	18+
Северо-Восток Москвы
Мастер-класс по пивоварению в составе группы
4100 ₽
Работает круглый год

3-3,5 ч.	1 чел	21+
Центр Москвы
Тур по барам, вечеринка-экскурсия
2500 ₽
Работает круглый год

1,5 часа	2 чел	8+
Центр Москвы
Мастер-класс по молекулярной кухне. Сорбет пинаколада
8000 ₽
Работает круглый год

1,5 часа	2 чел	8+
Центр Москвы
Мастер-класс по молекулярной кухне. Яичница со спагетти
8000 ₽
Работает круглый год

4 часа	1 чел	18+
Северо-Восток Москвы
Мастер-класс по дегустации крепких напитков
6000 ₽
Работает круглый год

1,5 часа	2 чел	8+
Центр Москвы
Мастер-класс по молекулярной кухне. Приготовление капрезе
8000 ₽
Работает круглый год

5 часов	1 чел	18+
Северо-Восток Москвы
Мастер-класс от пивного сомелье, в составе группы
4100 ₽
Работает круглый год

2,5-3 ч.	1 чел	10+
Центр Москвы
Кулинарный мастер-класс Стейк Нью-Йорк
6900 ₽
Работает круглый год

Отзывы клиентов о Экстремальные дегустации

Влада К.

На дегустации сыра (с медом, орехами, хлебом, фруктами, крекерами) все очень понравилось. Спасибо!

Элла

Экстремальные дегустации - это захватывающее приключение на грани адреналина и вкуса. Мы пробовали необычные сочетания блюд и напитков, которые поразили нас своей оригинальностью. Атмосфера мероприятия была наполнена энергией и удивлением. Очень рекомендую попробовать Экстремальные дегустации для тех, кто ищет необычный опыт в мире гастрономии.

Денис

Посещение Экстремальных дегустаций оказалось захватывающим и увлекательным опытом. Мы попробовали необычные сочетания вкусов и ароматов, которые поразили наши вкусовые рецепторы. Винный путь с различными закусками позволил нам раскрыть новые грани вкуса и насладиться необычными сочетаниями. Это было отличным способом провести вечер в уютной атмосфере и познакомиться с новыми гастрономическими впечатлениями.

Влас

Мы посетили Экстремальные дегустации с женой. Было очень увлекательно и захватывающе. Мы попробовали различные необычные блюда и напитки. Рекомендую всем, кто ищет новые впечатления!

Лада

Экстремальные дегустации - это захватывающее приключение для всех любителей необычных вкусов и острых ощущений. Во время мероприятия мы пробовали самые необычные блюда, от фруктов с халапеньо до шоколада с перцем. Атмосфера была наполнена адреналином и весельем, каждое блюдо становилось настоящим испытанием. Это опыт, который точно останется в памяти!

Арина

Мы с ребенком посетили дегустацию безалкогольных коктейлей и нам понравилось! Попробовали много интересных напитков, которые подарили нам незабываемые впечатления. Атмосфера была веселой и дружелюбной, персонал заботился о каждом госте. Рекомендую это мероприятие для всех, кто хочет окунуться в мир новых вкусов и ощущений.

Ибрагим

На Экстремальных дегустациях я испытал невероятные ощущения от разнообразия вкусов и ароматов. Каждое блюдо представляло собой настоящее произведение искусства, вызывая у меня восторг и удивление. Я был приятно удивлен необычными сочетаниями ингредиентов и способами подачи блюд. Впечатления от мероприятия останутся со мной еще долго, и я обязательно вернусь сюда снова.

Ян

Экстремальные дегустации — это захватывающее приключение для всех чувств! Мы попробовали необычные сочетания вкусов и ощущений, которые точно запомнятся на долго. Мое сердце билось быстрее от азарта и волнения, когда мы пробовали новые блюда. Это отличный способ провести время семьей или друзьями, создавая незабываемые воспоминания вместе.

Анна Я.

Добрый день! Вчера я посетила мастер-класс по приготовлению кофе дома. Александр - бариста окунул меня в эту чудесную церемонию, научил, как приготовить вкусный напиток, и ответил на гору моих вопросов. Итог: море эмоций, лёгкая тахикардия от выпитого кофе, сгенерированные идеи о подарках на новый год и преобретение новой кофейной мечты!